Lübecker Aquavit
Nach sorgfältiger Destillation ruht unser Lübecker Aquavit geduldig in Sherry-Fässern und entfaltet dort seinen unverwechselbaren Charakter. Die sanfte Fassreifung schenkt ihm Tiefe und Komplexität, die sich perfekt mit den fruchtigen Noten regionaler Äpfel verbinden.
Handdestilliert und fassgereift in unserer historischen Brennerei in Lübeck, von Hand abgefüllt und nummeriert.
Serviervorschlag: pur bei Zimmertemperatur zu deftigen Speisen – und als Absacker nach dem Essen. Kein Schnaps aus dem Tiefkühler, sondern ein Aquavit zum Genießen.
Am besten bei Zimmertemperatur – nicht eiskalt aus dem Tiefkühler. Zu deftigen Speisen und als Absacker nach dem Essen entfalten sich die würzigen Kümmel- und Dill-Noten am schönsten.
Nase, Mund, Abgang
Dill, Kümmel und Fenchel, dazu eine feine, brotige Note.
Würzig-krautig und weich, mit klarer Kümmel-Dill-Struktur.
Trocken, würzig und angenehm lang.
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